La Scentella ist entstanden aus Robertos
Liebe zur Landschaft und Natur. Im Jahr 1998 erwarb er 6
Hektar Grund und Boden mit einem alten, sanierungsbedürftigen
Bauernhaus. Hier erfüllte sich sein Traum, dieses Stückchen
Erde zu bebauen, zu bepflanzen, und gemeinsam mit Freunden
die Natur und die bäuerliche Küche wieder zu entdecken
und zu genießen.
Doch zuerst musste das Haus im ländlichen touristischem
Stil gebaut werden, um dort Gäste in einer freundschaftlichen
Atmosphäre zu empfangen.
Den Namen „La Scentella“ erhielt das Haus nach
dem Bach, der das Gelände durchfliest.